- La verdura me encanta ,por eso cuando vi estas hamburguesas de coliflor sabia que no iva a tardar en probarlas.es una receta que he sacado del blog "DESDE MI COCINA CON AMOR" . Me han gustado mucho , la mezcla de la coliflor,el queso,el oregano,etc,me ha encantado. yo hice la mitad de las cantidades de la receta,pongo entre parentesis las cantidades que use. A mi me salieron 8 hamburguesas.haber que os parece......................................
- ingredientes:
- 500 g de coliflor (yo 250g)
- 120g de queso gouda en trocitos(yo 60g de queso enmental rallado)
- 1 huevo XL (yo 1 huevo grande)
- 1 cucharada de perejil picado
- 30g de leche (yo 15 g)
- 40g de harina (yo 20g)
- sal y pimienta
- 1/2 cuchara de oregano
- 80-100g de pan rallado (yo 40g)
- aceite de girasol(para freir las hamburguesas)
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