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| este es un plato muy fácil de hacer y con un sabor a canela para mi gusto delicioso. haber que os parece................... ingredientes(para 2 personas): 200g de cous-cous 2 zanahorias medianas 1 calabacín pequeño 200g de garbanzos cocidos (usé de bote) 1 cebolla pequeña pasas sultanas(cantidad al gusto) piñones (cantidad al gusto) aceite de oliva - sal - canela en polvo(cantidad al gusto) preparación(así lo he hecho): hacemos un sofrito con un poco de aceite,la cebolla picada y la zanahoria cortada a trocitos. cuando esté a medio hacer añadimos el calabacín cortado a trocitos,salteamos. ahora añadimos sal,la canela en polvo,las pasas,los piñones y por último los garbanzos cocidos.damos unas vueltas y apartamos del fuego. hacemos el cous-cous segun pone el fabricante en la caja. por último ponemos en el plato el cous-cous y por encima añadimos el sofrito de verduras que teníamos. |
