martes, 22 de diciembre de 2009

TARTA DE SPIDERMAN

el domingo fué el cumpleaños de mi hijo Borja, ya tiene 4 añitos cómo pasa el tiempo......
había visto tartas fondant por un montón de blog y la verdad es que tenía ganas de hacerle una para el cumple.
ví en el blog de MAR un montón de tartas de este tipo y todas super bonitas,entonces me puse en contacto con ella via E-mail y gracias a toda su ayuda y consejos pude hacer mi primera tarta fondant.
muchas gracias Mar por resolver todas mis dudas y por ser tan simpática.

aunque tengo que mejorar bastante,quedé muy contenta con el resultado y de sabor riquisimo......

ingredientes para el fondant de nubes
nubes de azúcar(usé del mercadona)
azúcar glass(el doble o un poco más del peso de las nubes)
margarina para el molde y las manos
1 cucharadita de agua para salpicar las nubes

ingredientes para el bizcocho:
6 huevos grandes
300g de harina
225 de azúcar
1 sobre de levadura

ingredientes para el relleno:
200ml de nata líquida
250g de chocolate postres

ingredientes para el almibar:
300ml de agua
250g de azúcar
1 palo de canela

preparación del fondant nubes:
aquí un paso a paso del blog de Mar,ella lo explica super bien

preparación del bizcocho:
separar las claras de las yemas y batir estas últimas con el azúcar.

añadir la harina y la levadura tamizada, mezclar .

por otro lado batimos las claras con una pizca de sal ,hasta el punto de nieve.

mezclamos las claras poco a poco con la preparación de yemas y harina que teníamos.
hay que mezclar con cuidado para que no se bajen las claras y en forma envolvente.

poner en un molde engrasado y enharinado y meter a horno precalentado 180º ,25-30min.

preparación del almibar:
poner todos los ingredientes en un cazo a fuego medio y dejar cocer 15-20min.
después dejar enfriar.

preparación del relleno:
poner en un cazo al fuego la nata,cuando vaya a comenzar a hervir apartamos y ponemos el chocolate troceado,removemos hasta que esté disuelto,dejar enfriar.


!!!!felices fiestas a todos y próspero año 2010!!!!

28 comentarios:

Mª Dolores Andrés. dijo...

Hola Belén, te ha quedado preciosa tu tarta, seguro que tu hijo se llevo una alegría al verla. Gracias por la explicación paso a paso porque tal vez me decida a hacerla un día de estos. Un beso y Felices Fiestas.

Paula dijo...

Pero que maravilla de tarta. Te quedó fantástica, y lo más importante, seguro que a tu hijo le encantó.

Felices Fiestas. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Mar dijo...

Te ha quedado preciosa, para ser la primera ya se ve que se te da bien, la segunda será increíble, seguro, ya sabes que me tienes aquí para cualquier cosa que necesites, bueno ya lo sabes...
Felicidades a tu hijo y la madre que ha demostrado tener unas manos divinas....
Besitos para los dos

Laura. dijo...

Que bonita Belén! te ha quedado muy bien, da mucho gusto hacer tartas asi, por que a los peques les encanta.
Muchos besos y que pases felices fiestas!

Espe dijo...

que chulada.y ese cortecito,rico,rico...habria que ver su carita cuando la vio.....feliz navidad

ADELA dijo...

Enhorabuena Belén....Que chulada de tarta y de spiderman, a mi hijo también le encanta.
Ya tengo su cumple cerca, quiero hacerle la de Bob esponja, ya veremos como me sale.
Un besote y Feliz Navidad

Pamen dijo...

Belen, te ha quedado divina la tarta y ese corte se ve delicioso
Si la pillaran mis sobrinos mellizos, se volvian locos...les encanta este personaje
Feliz Navidad
besos
pamen

Silvia dijo...

Guauuuuuuuuuuuuuuuuuu ¿Es la primera? pues te ha quedado genial.

¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!

Para ti y todos los tuyos.

Besos.

Mónica dijo...

¡Muchacha! Te quedó estupenda de verdad, y más para ser la primera vez que trabajas el fondant y encima en tarta, que da aún más trabajo.
Super bonita!

¡Que disfrutes de una maravillos Nochebuena!

besos,

Marisa dijo...

Holaaa, enhorabuena por esta tarta!! y es que Mar es una maestra eh?
Felicidades a tu peque y ya de paso también desearte que pases unas muy felices fiestas!!
un besooo

mamen dijo...

Que bonita te quedo, tu hijo alucinaria, eres una artista, yo quiero desearte unas fiestas estupendas y un mejor año 2010, un abrazo desde Madrid

Toñi (picapusa) dijo...

sencillamente....ESPECTACULAR !!!

te deseo feliz navidad y un maravilloso año nuevo, para ti y tu familia.

besazos

MªJosé dijo...

Que bonita belén te ha quedado chulísima, y muy rica; por cierto gracias por pasqasr por mí blog y hacerte seguidora guapa, yo estaré encantada de intercambiar y compartir contigo.
Besoss
felices Fiestas
Prospero Año 2010 en compañia de los que te quieren.

Pilar dijo...

CIERRA LOS OJOS E IMAGINA LOS MOMENTOS FELICES DE TU VIDA; ESO ES LO QUE DESEO PARA TI Y LOS TUYOS, UN AÑO LLENO DE FELIDAD.
FELIZ NAVIDAD

Hasta el año que viene!!
Besicos

NENALINDA dijo...

Felicidades a tu peque y la tarta te ha quedao divina.
Felices fiestas y un prospero 2010 en compañia de tus seres queridos.
Bicos mil wapa.

Mari dijo...

Con todo mi cariño, te mando la receta de la Navidad: juntemos varias medidas de ilusión, una pizca de amistad y un gesto de ternura. Horneemos la mezcla con un ánimo paciente. Envolvámosla con risas, luces y canciones. Y finalmente, ofrezcámosla con el corazón.
FELIZ NAVIDAD.

La tarta una preciosidad!!

Besos

Juan dijo...

Hola Belén. Felicidades con un poco de retraso por el cumpleaños de tu hijo, ya lo tienes hecho un hombrecito jj, aprovéchalo ahora y felicidades para ti por la preciosa y sin duda estupenda tarta que le hiciste, seguro que quedaría encantado.

Deseo que pases una Feliz Navidad en compañía de tu familia y que el próximo año 2010 os colme de paz, salud, alegría y felicidad.
Saludos

mesilda dijo...

Que bonita Belen¡¡Tu niño estaria en cantado con ella,con lo que les gustan a ellos los superheroes,felicidades a los dos.
BESETS Y BON NADAL.

Isa dijo...

preciosa la tarta
un abrazoy
felices fiestas

Anna dijo...

Preciosa tarta, seguro que con ella hicistes muy feliz al pequeñajo.
Te deseo con todo mi corazón que estos días de estar con la familia sean días de felicidad.
Besos

Begoña dijo...

Muchísimas felicidades a Borja!!!
La tarta es una pasada...

!!!!FELIZ NAVIDAD !!!!!!!!!!!!!

Espero que disfruteis de una maravillosa Navidad en familia y que tu y todos los tuyos, paseis una noche entrañable.

Un abrazo, Begoña

Mª Dolores Andrés. dijo...

Hola Belen ¡¡¡Felicidades en estas Fiestas!!!… Deseo que esta Noche Buena, Noche de Paz, sea tan sólo el comienzo de un Año Nuevo lleno de ¡Paz, Alegrías, Éxitos e Ilusiones! Muchos besos.

Miri dijo...

Hola Belen
Encantada de conocerte y felicidades por el cumple de tu chiquito, la torta te quedo muy linda, llegue aqui por casualidad.......di un paseo por tu blog y ya tienes otra seguidora!!
Te invito a dar una vuelta por el mio y espero te guste tambien!!!!
felices fiestas
sweetcakestoronto
un beso
miri

María José dijo...

Me veo comprando las famosas nubes para intentarlo.
Belén, que tengas uans felices fiestas,
Un abrazo,
María José

cristina dijo...

preciosa tarta y un blog estupendo ya tienes na segudora mas y quedas invitada a mi cocina un beso y felices fiestas

Pilar dijo...

Pues vaya!, para ser la primera que haces te quedó preciosa, supongo que Borja estaría felíz.
Te deseo un Feliz Año Nuevo. Un beso

Miel dijo...

Madre mia!!! no veas cómo te estás superando!!! te hA QUEDADO FENOMENAL!!! NO ME EXTRAÑA QUE TE SIENTAS ORGULLOSA!!!

Felicidades a Borja, aunque atrasadas.

Felices fiestas y que se cumplan todos tus deseos!!

Miel

MªJose-Dit i Fet dijo...

Vaya tarta espectacular, tu niño debio quedar contentisimo, me encanta!! un besito y feliz año nuevo