hoy pongo un bizcocho que hice hace unos diás,lo ví en el blog "el cuartito "pa"mis cosas", tiene un sabor y textura buenísimo,os animo a probarlo..........ingredientes:
200g de harina
150g de calabacín
50g de cacao en polvo sin azúcar
1cdta.de levadura en polvo
1cdta.de canela
80g de mantequilla
200g de azúcar
1cdta.de azúcar avainillada
2 huevos
1/2 vaso de leche
60g de almendra a trocitos(yo no le puse)
1cdta.de bicarbonato
1 pizca de sal
preparación:
precalentar el horno a 200º.
pelar el calabacín y rallarlo,reservar.
mezclar la harina,el cacao,la levadura y la canela,reservar.
batir los huevos y el azúcar hasta que blanqueen.
añadir la mantequilla derretida,el 1/2 vaso de leche,el bicarbonato y la sal,seguir batiendo.
incorporar la mezcla de harina y el calabacín,sin parar de batir.añadir la almendra.
poner en un molde untado con mantequilla y harina e introducir en el horno a 180º,45min aprox(yo lo tuve en mi horno 35min).
+copia+copia.jpg)
32 comentarios:
Ohhhhh que rico....yo también hago algún que otro postre con calabacín, pero nunca había visto bizcochos...
Belén, he consultado lo de la publicidad y me han dicho que nos la ha puesto blogger y que no se puede quitar facilmente...
Un saludo!!!
que combinación!! nunca he usado el calabacin para postres pero es una de mis verduras favoritas y el bizcocho se ve increíble!!! besitos
Que bueno, bizcocho de calabacín, lo probaré. Que original y muchas vitaminas..
Un abrazo
Que curioso Belen, nunca lo habia visto asi con choco y todo!!
Lo probare!
Es la primera vez en mi vida que veo un bizcocho con calabacín!!! cada día se aprenden cosas nuevas!!! y la verdad es que tiene un aspecto delicioso!!!! dan ganas de coger un pedazo ahora mismo!!!
Besotes
Miel
muy original nunca habia oido hablar de tarta de chocolate con calabacin.
Saludos
olguis.
Cuando he leido el título, me he echado para atrás.
Pero una vez que he leido la receta, tiene que estar muy rico.
Nunca se me habría ocurrido mezclar ambas cosas.
Tomo nota, que éste le tengo que hacer.
un beso
Es la primera vez que veo un bizcocho con calabacin, con calabaza si he visto muchos, asi que este pienso hacerlo y no les pienso decir que lleva calabacin hasta que se lo hayan comido todo, es que no les gusta en casa jajajaja y a mi me encanta.
Un besito preciosa y que tengas un buen día
Muy original la combinación!!
Te ha quedado genial
Besotes
muy original la combinación con el calabacín! la verdad es que tiene una pinta buenísima.
bs!
Estos bizcochos que mezclan ingredientes dulces y salados me llaman muchísimo la atención. Tengo que probarlo, tiene una pinta fabulosa.
Besos.
Ohhhhhhh ..que pasada este me lo copio asi se comen verdura sin enterarse , la pinta es guenisimaa.
Bicos mil wapa.
Hace poco vi en La cocina de Ile, un bizcocho con espinacas, precioso por cierto, pero el de calabacín me ha dejado con la boca abierta, habra que probarlo!! Besos!
Pues si tu lo dices hay que probarlo ya, porque no hay que ver mas que las fotos. Tiene que estar bien bueno, con un sabor riquisimo.
Besitos
Yo creo que nunca terminaré de apuntar recetas de bizcochos.
Tiene un aspecto increible.Me comía yo ahora un cachín....
Un abrazo,
María José.
Me he quedado sorprendida con esta mezcla, aunque el aspecto es fantástico, habrá que probarlo.
Besos
chocolate y calabacín? qué curioso! tiene muy buena pinta!
Hola, Belen! Tu bizcocho quedó espectacular! Hizo un bizcocho de chocolate y calabaza e quedó muy rico! Creo que ese también. Gusto de añadir calabacín en mis galletas.
Me encanta innovar y este delicioso bizcocho me va a dar la oportunidad. Delicioso y original. Un beso
Nunca he hecho un dulce con calabacín, aunqe si con calabaza esta bueno, no dudo de que este lo este, la pinta es estupenda
besos
pamen
Belen, que digo yo que como el calabacin es de la familia de las calabazas, pues debe estar riquisimo, pero no se me hubiera ocurrido nunca, besos linda
Leo bien?? Chocolate y Calabacín?? Menuda combinación más original. Pues ésto hay que probarlo.
Hay que ver como cada vez más se van introduciendo nuestras verduras en los dulces.
Buen fin de semana,
Qué combinación de sabores, chocolate y calabacín, me parece estupenda.
Besos
Tengo pendiente el bizcocho de calabacín pero con chocolate ya me pierde, así que éste queda en primer lugar...
Un besote
gracias a todos por vuestra visita y comentario......GRACIAS
Con calabaza si que hago algun bizcocho,pero con calabacin no se me habria ocurido....la vista que tiene dice lo bueno que esta.
Un beso.
Hola Belén. Vaya bizcocho curioso. No imaginaba que se pudiera echar calabacín, he visto con calabaza y lo he comido pero con calabacín no. Pero viendo el que has hecho no cabe duda de que tiene que estar muy rico.
Saludos
Calabacín???madre mia,nunca dejaremos de sorprendernos...
Saludos
Que original, lo habia hecho de calabacin, pero nunca de calabacin con choco, asi que lo anato
Saludos
Calabacín? No lo he usado para postres nunca. Salud!!!!
Chocolate y calabacin? nunca lo hubiera imaginado, pero si dices que está bueno, habrá que probarlo.
Un beoste
hola en estos momentos estoy en tu cocina, tienes cosa muy buenas , yo recien enpece, espero tenerla tan bonita como la tuya
Publicar un comentario en la entrada