tengo que decir que esta es la primera vez que he comido pasta brik,en los super que normalmente compro no la venden y aproveché un día que fuí a el C.I y allí la compré.me ha gustado mucho el resultado,os pongo como la hize, las medidas eso van al gusto de cada uno,yo las cantidades las hice a ojo.ingredientes:
pasta brik
cebolla
calabacín
gambas peladas
atún en aceite
aceite y sal
mantequilla para pintar la pasta brik
preparación:
hacer un sofrito con la cebolla picada y el calabacín cortado a trocitos,ponerle sal y dejar pochar.
luego añadir las gambas,y dejar que se hagan un par de minutos,apartar del fuego,quitarle el aceite que le sobre del sofrito y añadir el atún escurrido,mezclar todo muy bien.
cortar la masa brik por la mitad y poner relleno,cerrar haciendo paquetitos.
poner en la bandeja del horno sobre papel vegetal para que no se peguen.pintar la masa por fuera con mantequilla para que no se quemen dentro del horno.
meter a horno precalentado hasta que se doren un poco,esta masa se hace en muy poco tiempo,no perderla de vista mientras se está haciendo,para evitar que se queme.
se puede servir con una ensalada,yo también le puse crema de vinagre balsámico .
nota:es aconsejable hacer el sofrito primero y cuando esté hecho sacar la pasta brik del envase,si la sacamos con mucho tiempo la pasta brik se seca demasiado y no podriamos trabajarla,se nos rompería.
29 comentarios:
Que buena hidea,esta pasta es riquisima muy crugiente,pero me pasa lo que ati, que no encuentro en mercadona y tengo que aprovechar comprarla cuando voy a hipercor.
Un beset.
Es una receta estupenda y sencilla de elaborar. Me ha gustado mucho.
Un saludo, Begoña
Es verdad no en todos los supermercados la podemos encontrar.
Es una buena idea la del relleno, me encanto!
Hola Belén. Nunca he utilizado esta pasta, nada extraño por cierto, pero si he visto muchas recetas y siempre me ha llamado la atención. Desde luego lo que has hecho tiene muy buena pinta y ademas queda muy original.
Saludos
Belen, yo tampoco la encuentro nunca, la llevo anotada en mi hoja de compras pero siempre vengo sin ella, un besito
Hola Belén, nunca he utilizado ese tipo de pasta, pero te ha quedado deliciosa, entra por los ojos con esa ensaladita al lado y los ingredientes que le has puesto, que rico...te cojo uno jeje
Un besazo
Que rica...!!!Lo malo es no encontrar la pasta...!!!
Biquiños.
Hoola a mi me gusta mucho esta pasta aunqe la cocino poco tambien!!
Te ha quedado uy bien, besos.
Qué relleno más rico. Tengo pasta brik así que lo voy a probar.
Un beso
Hola Belen, esta receta tiene que estar deliciosa!!!!
Un beso.
Holaaaa, pues no sé si te extrañará, pero no he comprado nunca pasta brik. A juzgar por lo que veo, me apetece probar tu receta. Se compra en refrigerados?
Un besooo!!
que ricas se ven Belen!! yo tampoco he usado nunca pasta brik, así que haber si la encuentro y pruebo. besitos
Qué rica Belén!!
Solo la hice una vez que me la trajo mi cuñada y me gustó mucho.
Cuando vaya al C.I. , la compro ty repetimos.
besos
Belen, me encanta esta receta, tengo pasta brik en el congelador, y estaba buscando alguna receta para gastarla y esta me encanta.
Un saludo
GRACIAS A TODOS POR VUESTROS COMENTARIOS,LA VERDAD ES QUE SÍ QUE ME GUSTÓ BASTANTE ESTA MASA Y SEGURO QUE REPITO,ESTÁ MUY RICA.
MARISA,SI QUE ESTÁ ESTA MASA EN LA PARTE DE LOS REFRIGERADOS.
UN SALUDO
belen
Yo nunca trabajé con pasta brick, la tengo como una de las pendientes.
Tus pañuelitos rellenos te quedaron fenomenal.
Besos.
Ohú que pinta más buena, esto tengo que hacerlo yo, asi que con tu permiso te copio la receta.
Un besazo y feliz semana
Quiero hacer algo con la pasta brik desde hace mucho y no me decido...
Necesitaba este empujón....
Un abrazo,
María José.
Que rica la pasta brik.
Acabo de poner en mi blog una receta dulce elaborada con ella.
Creo que es algo realmente rico.
Un beso
La pasta brik da mucho juego y veo que tú la has sabido combinar, me ha gustado.
Un besito.
Yo si la he hecho varias veces, y tu receta me ha gustado así que la haré...
Pásate por mi blog a recoger un regalito para ti
Un beso
Buenísima receta. Yo tengo que soltarme con estas pastas
Besos. Ana
Hola Belén, el plato se ve estupendo, el relleno que le has puesto muy rico.
Un beso.
!qué fácil parece! yo tampoco usé la pasta brik pero voy a empezar con tu receta, un abrazo. Gracias
Hola guapa, estupenda receta, me encanta todos los ingredientes.
Besos!!!!
que receta tan rica, me gustan todos sus ingredientes, anotada queda.
besos belen
¡Hola Belén! Pues será cuestión de conseguir esta pasta. Yo tampoco la he probado nunca y le he visto en muchas recetas. Una buena presentación.
Besos,
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lidia, Es una receta ideal para hacer éstas navidades. Grácias.
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