martes, 26 de febrero de 2008

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA


ingredientes:

250g de calabaza amarilla

250g de calabacin

2 - zanahorias

2 - 3 patatas medianas

4 - quesitos

agua y sal

preparacion:

se cortan todas las hortalizas ,se ponen en una olla y se cubren de agua .cocer 30 - 40 min,pasado este tiempo , se trituran las hortalizas junto con los quesitos y se le añade agua de la coccion hasta hacer una crema fina.

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